Griglia

Griglie in acciaio inox ABRÁSAME

Più controllo sulla brace, più piacere nel cucinare

La griglia è l’elemento centrale della cottura alla brace. È ciò che determina la stabilità del calore, la qualità della cottura e il risultato finale nel piatto.

Le griglie ABRÁSAME sono prodotte in Spagna in acciaio inox 18/10 (AISI 304), senza rivestimenti né vernici. Il sistema brevettato di raccolta dei grassi aiuta a limitare le fiammate e a mantenere una temperatura più regolare durante la cottura. Sono robuste, igieniche e semplici da pulire.

Scegli la griglia più adatta al tuo barbecue

Disponibile in diverse misure e formati, per adattarsi al tuo spazio e al tuo modo di grigliare:

• Ideale per carne, pesce e verdure
• Perfetta per l’uso con carbone (e legna, a seconda della configurazione)
• Versioni compatte o più ampie, per ogni esigenza

La struttura è studiata per distribuire il calore in modo più uniforme e rendere la gestione della brace più semplice e controllabile.

Griglia tradizionale a filo o griglia inox ABRÁSAME?

Chi è abituato alla classica griglia a filo può chiedersi se l’inox sia altrettanto pratico. In realtà l’utilizzo è immediato, con vantaggi che si apprezzano fin dalla prima cottura.

• Superficie stabile per alimenti diversi
• Meno grasso che cade direttamente sulla brace
• Pulizia più semplice dopo l’uso
• Maggiore durata rispetto a molte griglie cromate o verniciate

L’esperienza resta quella autentica della brace, con la tranquillità di avere più controllo e una struttura progettata per durare nel tempo.

Dopo il primo utilizzo, la differenza si percepisce subito.

Meno fiammate, cottura più regolare

Quando il grasso cade direttamente sul fuoco, aumentano fumo e fiammate, rendendo la cottura meno omogenea. Il sistema a canali di raccolta dei grassi ABRÁSAME aiuta a mantenere la temperatura più stabile e a gestire meglio la brace.

Acciaio inox 18/10: pratico oggi, affidabile nel tempo

L’acciaio inox 18/10 (AISI 304) è resistente al calore, adatto al contatto alimentare e pensato per un utilizzo frequente anche all’esterno. La manutenzione è semplice e la pulizia più rapida rispetto a molte soluzioni verniciate o smaltate.

Una griglia pensata per accompagnarti a lungo, stagione dopo stagione.

Consigli per una brace più pulita e una cottura più stabile

Qui trovi un breve video con suggerimenti pratici per gestire meglio il calore e ottenere risultati più regolari alla griglia: